沙巴鱼家常做法，沙巴鱼家常做法窍门

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本文目录

1. 一家三口的做法巴沙鱼做法
2. 巴沙鱼汤正宗做法
3. 巴沙鱼的10种家常做法

一家三口的巴沙鱼做法

1.

冰箱拿出巴沙鱼块一包备用 ，把巴沙鱼块放入水里解冻。窍门

2.

用厨房纸吸干水分 ，沙巴放入盘子里，法沙倒入料酒，巴鱼蚝油 ，盐 ，姜丝搅拌均匀，腌制十分钟

3.

十分钟后 ，把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉
。

4.

热好油锅 ，把鱼块放入 ，小火煎，煎到至两面金黄色。

巴沙鱼汤正宗做法

用料：

巴沙鱼200g ，冬瓜适量
，蛋清一个

白胡椒粉少许，盐适量，淀粉适量

蒜末少许

做法：

?1、巴沙鱼清洗干净。

?2 、用刀背剁成鱼泥 。

?3、加入少许淀粉 
，白胡椒粉，蛋清，盐
。充分搅拌均匀。

?4 、细腻的鱼泥 。

5 、用两个勺子，做出一个个鱼泥丸子 。

?6、起锅烧水，水开后，把鱼丸煮熟。

?7、冬瓜去皮，切块儿。

?8
、热锅，少油 ，放入蒜末炒香。

?9、加入冬瓜翻炒一会。

?10  、加适量清水 。适量盐和鸡粉 。大火烧开。

?11、加入鱼丸即可，出锅后加入香菜。

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巴沙鱼的10种家常做法

做法步骤：

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1.巴沙鱼解冻。

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2.切小块，好入味儿。

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3.巴沙鱼冲洗过，攥去水分
 。

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4.适量料酒，盐
，淀粉。

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5.抓匀稍腌 。

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6.韩式泡菜适量 。

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7.锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。

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8.小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

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9.姜蒜，小米椒，香葱段。

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10.金针菇备用。

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11.锅内适量油烧热，姜蒜炒香。

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12.适量开水煮开。

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13.泡菜倒入 ，一勺辣椒粉。

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14.煮开。

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15.金针菇放入煮两滚儿，适量盐 ，生抽，鸡精调味 。

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16.巴沙鱼放入煮片刻。

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17.撒上香葱段，小米椒 ，搅匀关火即可 。

关于沙巴鱼家常做法 ，沙巴鱼家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。